Синя храна, известна още като „функционална храна на Синия океан“. Отнася се за морски биологични продукти с висока чистота, висока хранителна стойност, висока активност и специфични физиологични функции, произведени с морски организми като суровини и съвременна биотехнология.
„Има малко чисто сини храни. Хранителната индустрия обикновено нарича храната от водорасли в океана синя храна.“ Лиу Ченг, старши инженер от Института за изследване на храните в Пекин, каза в интервю за нашия репортер, че чистата синя храна има успокояващ ефект, но яденето на твърде много също ще има обратен ефект, защото прекомерното спокойствие ще направи хората депресирани. За да избегнете загуба на контрол, можете да сложите малко оранжева храна, когато ядете синя храна. Боровинката е чисто синя храна, съдържаща бактериални инхибиторни фактори, фолиева киселина и др. Тя има най-силния антиоксидантен капацитет сред повече от 40 вида плодове и зеленчуци.
Liu Cheng каза, че храната от морски водорасли е ниско ниво на автотрофно растение, което расте в океана, известно още като морски зеленчуци. Понастоящем повече от 70 вида морски водорасли са известни за човешка консумация, като келп, лавер, карфиол, Undaria pinnatifida и др. Храните от водорасли са богати на алгинат. В кисела среда алгинатът ще бъде отделен от обвитите в него калиеви, калциеви, магнезиеви и други метални йони, а в алкална среда ще се комбинира с метални йони. Следователно, яденето на водорасли може да допълни калия и да елиминира излишния натрий. Алгинатът може също да намали холестерола в човешкото тяло и да играе роля в намаляването на липидите в кръвта.
Морските водорасли са богати на полизахариди от морски водорасли, а извлеченият нишестен сулфат от водорасли има ефект на понижаване на холестерола. Селенът, съдържащ се в морските водорасли, има защитен ефект върху сърцето. Германски учени установиха, че пациентите с инфаркт на миокарда и коронарна болест на сърцето имат много по-малко селен от здравите хора.
Броят на хората, живеещи в райони с ниско съдържание на селен, които умират от сърдечни заболявания, е три пъти по-висок от този в райони, богати на селен. Американски учени установиха, че в Колорадо, който има навика да яде водорасли, съдържащи селен, има само една пета от хората, които умират от сърдечни заболявания във Вашингтон.
"Жените често страдат от желязодефицитна анемия поради физиологични причини. Яденето на повече морски водорасли може ефективно да допълни желязото." Liu Cheng каза, че морските водорасли съдържат незаменими мастни киселини като линолова киселина и линоленова киселина, които са много полезни за предотвратяване на артериосклероза и церебрална тромбоза. Освен това всички храни с водорасли съдържат мастни киселини, а мастните киселини в храните с водорасли с високо съдържание могат да представляват 15% до 20%. Алгинатът, съдържащ се в морските водорасли, има ефект на намаляване на кръвното налягане, а фибрите на водораслите имат ефект на предотвратяване и лечение на запек. Водораслите са предимно алкални, което спомага за подобряване на киселинната конституция на съвременните хора, укрепване на човешката имунна функция и повишаване на устойчивостта към болести. Храната от водорасли е богата на метионин и аминокиселина. Косата, особено женската, ще стане чуплива, раздвоена и ще загуби блясък, ако им липсват тези две аминокиселини. Редовната консумация на храна с водорасли може също да направи сухата кожа лъскава, а мазната кожа да подобри мастната секреция. Морските водорасли са богати на витамини, които могат да поддържат здравия растеж на епителната тъкан и да намалят пигментните петна.
Протеиновата суровина, използвана в синята храна, е протеинът, извлечен от дълбоководни риби и скариди, който е напълно по-добър от протеина, извлечен от обикновени прасета и говеда. По-специално, осемте аминокиселини в рибното месо са близки до всички аминокиселини, необходими на човешкото тяло по вид и количество. Много лесно се усвоява от човешкото тяло, а съдържанието на мазнини е ниско. Това е висококачествен протеин. Морският протеин идва от дълбоководни морски организми и няма опасност от болести на сухоземни животни и растения, лекарства, трансгенни, тежки метали и хранителни добавки, така че има висока степен на биологична безопасност. Хондроитиновите полизахариди и протеини, извлечени от хрущяла на дълбоководни риби, извличат висококачествени олигозахариди и олигопептиди с ниско молекулно тегло. Молекулното тегло на хондроитиновите олигозахариди е по-малко от 500 далтона, а молекулното тегло на олигопептидите е по-малко от 1000 далтона. В сравнение с традиционните хондроитин полизахариди и протеини, степента на използване се увеличава повече от 5 пъти.
Молекулното тегло е малко и ефективно, което е по-благоприятно за усвояване и използване от човека и може ефективно да активира хрущялните остеобласти и да насърчи регенерацията на ставната хрущялна тъкан. За ефективна защита на вашите стави това е най-доброто хранително вещество за ставната хрущялна тъкан и най-добрата хранителна добавка за любителите на спорта.
За повече информация, моля свържете се с нас:
Време на публикуване: 25 август 2022 г
